Сушеф

Описание

Приглашаем в свою команду СУ-ШЕФА / Старшего повара в ресторан Жадина & Говядина!

Что для нас важно?

— опыт работы су-шефом не менее 1 года
— высокий уровень организованности и лидерские качества
— умение эффективно управлять командой

Твои основные обязанности:

— Организация бесперебойной работы, контроль рабочего процесса на кухне;
— Обучение персонала, поддержание санитарных норм;
— Контроль технологических процессов; при необходимости прописывание тех процессов;
— Заказ и учет продуктов, предоставление отчетности.
— Контроль качества и тайминг отдачи продукции;
— Участие в разработке новых блюд;

Мы предлагаем:

— Оформление по ТК РФ
— Официальная заработная плата
— Ставка 3000 смена (12-14 ч), + 185 руб. за доп. час
— Надбавка к ЗП 100 руб. на транспорт за каждую смену
— 1% от банкета на всех поваров, кто в смене
— График- 18 смен
— Ресторан расположен в центре города
— Бесплатное питание
— Дружная команда.

Адрес

Ростовская область, Ростов-на-Дону, Социалистическая ул., 230

---