По 100 сортов сыра и колбасы на прилавках – реальность нынешней России

Тот, кто причитает по поводу упадка российской экономики, либо намеренно лукавит, либо, извините, за вражеские деньги, хотя  сейчас им «печеньки» поурезали.

Недавно я размышлял на эту тему в статье «Мы стоим на пороге больших геополитических изменений». Напомню, я рассказывал о том, что мои знакомые, вынужденные по разным причинам проживать в странах ЕС, говорят о резком росте цен на топливо и продукты, а также (что для нас поразительно!) об отсутствии товаров в магазинах. В ряде стран Европы в супермаркетах банально полупустые полки. То есть всё встало с ног на голову: теперь не у них, а у нас в магазинах по 100 сортов сыра и колбасы.

Чтобы не быть голословным, я пошёл в ближайший гипермаркет, сделал фото затаренных продукцией залов, где нет и речи о каких-то пустых полках - товары просто все не помещаются, а потому даже стоят в ящиках на паллетах посредине.

Да, ассортимент меняется. Я отметил, что стало меньше рыбных консервов. Но это скорее связано с их упаковкой, чем с отсутствием рыбы. Перейдут на нашу упаковку - и снова в ближайшее время мы увидим прежнее изобилие.

Ну, а что говорить про сыры и колбасы! По фото, сделанных вчера вечером, это видно и так - без слов.

Понятно, что на многие качественные товары цены высокие. Но есть и продукция по стоимости более демократичная и вполне доступная для большинства жителей. Причём совершенно необязательно, что эта продукция суррогатная. Просто для производства могут использоваться более дешёвое сырьё, менее затратные технологии и т.п. Например, крупы в пакетиках будут стоить дороже развесных, а мягкий сыр - дешевле выдержанного.

Понятно, что то, что у нас называют пармезаном и хамоном, на самом деле таковым не является. Но 90 процентов населения России не пробовали этих оригинальных продуктов, а те, что на наших прилавках так называются, вполне себе приличны и по вкусу, и по качеству, пусть и не совсем то, что написано на этикетке. Ну, это как шампанское или коньяк. Никто же не в претензии?

Кстати, купил вчера твёрдый сыр одного из производителей юга России. Судя по составу, без добавок, сделан из смеси молочного и козьего молока. Так вот. Такого вкусного сыра я, наверное. не ел никогда, в том числе в Европе.

И да. Я тут примерно прикинул стоимость недорогого недельного набора основных продуктов для не самого обеспеченного пенсионера, получилось 2-3 тысячи. Конечно, часто хочется каких-то вкусняшек, но тут уж по кошельку.

Скажу по секрету, что особой разницы между вкусом и воздействием вина за 400 рублей и за 2000 бутылка я не увидел.

Понятно, что есть изысканные продукты, но это, конечно, не для всех. Да и не факт, что они уж настолько полезнее для организма.

Прошла информация, что уже с понедельника, 10 февраля, европейцы в добровольно-принудительном порядке переходят на насекомых в качестве дополнительного источника белка. Такое решение Еврокомиссия приняла в рамках борьбы с изменением климата и поиска альтернативных источников протеина.

Обработанный ультрафиолетом порошок цельных личинок большого мучного молочного хрущака стал уже пятым официально съедобным насекомым в ЕС.

Слава богу, мы пока что кузнечиков и опарышей не едим и, видимо, есть не будем - разве что по желанию. Там же, за бугром, это всё уже поставлено на широкую ногу.

Почему, спросите вы? Есть подозрение, что миллионы европейцев уже просто недоедают. А голодный человек - это страшно.

Но вернусь к экономике.

Полки наших магазинов красноречивее всего доказывают её развитие.

Поразмыслим. Товар надо произвести - для этого нужна продукция АПК. Значит, сельское хозяйство работает, развивается сельхозмашиностроение, функционируют заводы по производству удобрений. Перерабатывающая промышленность производит продукты питания, налажена логистика, процветают торговые сети. В производстве заняты десятки миллионов людей - ощущается острая нехватка рабочих рук, безработица стремится к нулю.

Этот кризис, эти чудовищные санкции привели к тому, что Россия вновь начала себя обеспечивать самым необходимым.

Кризис конца 90-х помог возродить нашу пищевую промышленность, кризис 2014 года возродил наше сельское хозяйство, нынешний кризис поможет преодолеть сырьевую зависимость и возродит станкостроение, самолётостроение, высокие технологии. В совокупности с огромными запасами сырья и полезных ископаемых, при разумном использовании и управлении, всё это будет способствовать возрождению России как мощного, экономически развитого государства.

Так будет!