Проблемы с ценами на сливочное масло в Ростовской области

Спросили у крупнейших производителей, откуда такой чек за килограмм продукта.

В Ростовской области сливочное масло подорожало на 316 рублей за год. По данным Ростовстата, в среднем в этом ноябре дончане платят за килограмм 963 рубля, но в Сальске он обходится в 1032 рубля. В Ростове подорожавший продукт даже крадут. Так, посетитель умыкнул с прилавка супермаркета пачки со сливочным маслом и скрылся. А ведущие производители масла в регионе сообщили, что цены на продукт будут только расти.

Руководители молзаводов говорят, что в регионе не хватает поголовья дойных коров. Проблема нехватки скота обусловлена несколькими факторами. Во-первых, это связано с недавними засухами, которые значительно уменьшили количество кормов для коров. Во-вторых, многие фермеры не могут позволить себе обновление стада, что также влияет на объемы производства молока и, соответственно, масла.

Согласно прогнозам, если ситуация не изменится, стоимость сливочного масла будет продолжать расти, что создаст дополнительные трудности для потребителей. Некоторые эксперты отмечают, что, возможно, стоит обратить внимание на альтернативные источники жира. Например, растительные масла могут стать более популярными среди населения, что приведет к изменению потребительских привычек.

В ответ на растущие цены, некоторые магазины начали вводить акции и скидки на определенные виды масла, чтобы удержать покупателей. Однако, по словам аналитиков, такие меры могут оказаться недостаточными для компенсации стоимости, которая возрастает на фоне общего роста цен на продукты питания.

Местные жители выражают недовольство по поводу увеличения цен. Многие из них уже начали экономить на покупке сливочного масла, заменяя его другими продуктами или сокращая его использование в повседневной жизни.

Таким образом, ситуация с ценами на сливочное масло в Ростовской области остаётся напряженной. В производственной среде предсказывают, что в ближайшие месяцы покупатели могут столкнуться с ещё более высокими ценами на данный продукт.