Ситуация с яйцами как отражение прежних ошибок в экономике

Сегодня иду по ростовскому рынку. В торговых рядах продают сыры, молоко, масло, а также домашние яйца. Просто огромные! Спрашиваю: "Почём?" -  "160". Ну, немало, конечно. Вот только вчера вечером в одном из супермаркетов я купил С1 (вдвое меньше) - по 149 рублей.

Все знают, что на рынке многие продукты чаще всего гораздо более качественные и более дорогие, чем в супермаркетах. То есть цена этого вот преогромного рыночного яйца уже включает в себя все наценки - от производителя до прилавка. Посредников здесь гораздо меньше, а потому лучший продукт мы берём гораздо дешевле, чем в сетевом магазине. 

Мне, например, даже трудно представить, сколько такого размера яйца стоили бы сейчас в магазине.

Всем нам понятно, что конкретно яйца в россии резко подорожали вовсе не потому, что, как кто-то подсказал нашему руководителю, мы стали жить лучше и начали больше их покупать. Не яйцом единым, как говорится, жив человек. И причина здесь, конечно, в другом. Причина - монополизация производства и торговли вкупе со сговором и саботажем. 

Мы уже поднимали эту тему (Есть подозрения, что в стране потихоньку поднимают голову саботажники), за что нас критиковали весьма, особенно в нашей группе в Дзене. Но чем дальше, тем больше понимаешь, что это действительно так.

В прошлые десятилетия в стране фактически была погублена мелкая торговля. Всем нам стало удобно закупаться в гипер- и супермаркетах, которые демпинговали, стремясь задушить и мелкого производителя, и мелкого торговца. Всё это замечательно у них получилось. Теперь перерабатывающие предприятия практически не работают с частниками - а раньше по сёлам ездили молоковозы, принимали молоко! Теперь выгоднее закупать всё на крупных фермах, разводить сухое, а то и вовсе пальму. А написано всё честно на упаковке: произведено из пастеризованного молока или сливок. А из чего произведено это самое молоко или сливки? То-то же!

И цену теперь можно назначить, какую хочешь. Можно ведь создать несколько фирм-посредников. На те же яйца, которые супер- и гипермаркеты закупают исключительно у крупных производителей, участвующих в сговоре (в некоторых регионах факт такого сговора доказан УФАС!) и взвинчивающих цены, можно делать ещё несколько наценок. В результате мы получаем яйцо первого и даже второго сорта, по цене сопоставимое с домашним высшего сорта! А будь рядом с домом несколько мелких магазинчиков, хозяева бы закупали яйцо непосредственно у частников, объезжая дворы. Наценка - только магазина плюс транспортировка. И уж никак не по 150-200 рублей за десяток мы бы сейчас покупали.

Когда отсутствует конкуренция, есть соблазн воспользоваться своим монопольным положением. А если это касается самых необходимых продуктов питания, топлива и т.п., здесь уже вопрос даже политический. То есть в данной ситуации мы пришли к тому, что экономические ошибки прошлого делают уязвимой систему власти в стране.

Очень надеюсь, что уже в ближайшие годы этот перекос будет устранён и цепочка "производитель - потребитель" станет более короткой - без присасывающихся к этому процессу паразитов.

На фото - те самые яйца на ростовском рынке по 160 за десяток