Об изменениях в области технического регулирования

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области информирует, что 30 июня 2024 года завершился переходный период, отведенный участникам рынка Евразийского экономического союза для подготовки к работе по требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», вступившего в силу 1 января 2023 года. По Решению Коллегии ЕЭК в отношении него был предусмотрен переходный период до 30 июня 2024 года.

В целях устранения препятствий для свободного обращения мяса птицы и продукции его переработки в рамках ЕАЭС, в техническом регламенте были предусмотрены, в том числе, запрет на введение в непереработанную продукцию из мяса птицы воды и пищевых добавок, норматив массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы, запрет на использование при производстве продукции из мяса птицы для питания детей фосфатов, усилителей вкуса и аромата, бензойной, сорбиновой кислот и их солей, сырья с ГМО и пестицидами; допустимые отклонения фактических значений показателей пищевой ценности (белок, жир, углеводы, калорийность) от указанных в маркировке, требования к выработке и использованию мяса птицы механической обвалки и др.

В этой связи, с 1 июля 2024 года заканчивается действие всех выданных или принятых до вступления в силу технического регламента документов об оценке соответствия мяса птицы и продукции его переработки ранее действовавшим обязательным требованиям. С указанной даты производство и выпуск в обращение названной продукции по старым документам не допускаются. При этом ее обращение возможно в течение установленного срока годности.