В Ростове-на-Дону воспитанники детдомов познают профессию кондитера

Программа «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам-сиротам из 10 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях.

Программа «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам-сиротам из 10 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Оксана Лемишко / АНО "Белый ангел"

На минувшей неделе 50 участников проекта «Включайся и будь успешен!» в Ростове-на-Дону посетители кулинарный мастер-класс. Воспитанники детского дома расписывали пряники и знакомились с профессией кондитера изнутри.

Такие мероприятия Фонд «Хранители детства» и компания «МегаФон» проводят не случайно. Согласно анкетированию, 6 подростков хотят стать поваром или кондитером.

— Ребята своими руками попробовали сделать пряники, поняли тонкости работы, что профессия «Повар-кондитер» требует скрупулёзной точности, наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда. Они увидели, что для работы необходимо знать рецепты и технологию приготовления блюд и кондитерских изделий, правила хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, экономику и организацию общественного питания, устройство и правила использования специального оборудования, — говорят организаторы встречи. 

Подросткам рассказали о составе пищи и ее калорийности, хранении продуктов, о физиологии питания, правилах составления меню и эксплуатации оборудования. Профессиональные повара показали ребятам, как правильно оформлять и подавать блюда. Перенимая технологию, подростки попробовали повторить сами и признались, что получилось так красиво, что было жалко это кушать.

Мотивационная встреча с подростками. Фото: АНО «Белый ангел» НАША СПРАВКА АНО «Белый Ангел» выступает региональным координатором проекта при поддержке Министерства общего и профессионального образования Ростовской области. Если вы хотите провести профориентационную экскурсию или мастер-класс для детей-сирот – звоните координаторам проекта в регионе: Оксана Лемишко – 8-928-988-5-988, Юлия Бирюкова 8901-496-55-95 .

Последние новости

Детский сад № 37 в Суворовском микрорайоне снова откроется

После закрытия из-за случаев энтеровируса, детский сад готов к возобновлению работы.

Холодный декабрь в Ростовской области

Температура в регионе будет постепенно падать, ожидаются сильные морозы.

Опасности холодной воды для здоровья

Врач предупреждает о негативных эффектах холодной воды на организм.

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Калининграде на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *