Капустная толока-2019: гостей потчевали грибным супом
На наших больших народных гуляньях неизменной популярностью у публики пользуется грибной суп, который готовят и раздают всем желающим работники комплекса «Каскад».
На наших больших народных гуляньях неизменной популярностью у публики пользуется грибной суп, который готовят и раздают всем желающим работники комплекса «Каскад». Вот и на «Капустной толоке» в Криворожье в минувшую субботу потчевали гостей фестиваля таким супом. Ели и нахваливали его с удовольствием, столики импровизированного кафе на протяжении всего праздника были полны людей.
Многие хозяйки интересовались рецептом. Мы узнали его у поваров и предлагаем вашему вниманию.
СУП ГРИБНОЙ ОТ «КАСКАДА»
Если грибы сушеные — замочить не менее, чем на 4 часа. Если свежие — обжарить на хорошем сливочном масле. На сливочном же масле обжарить отдельно лук и морковь.
В бульон или воду положить картофель. Когда он свариться, добавить грибы, лук и морковь, специи и выключить. Настаиваться суп должен 20 минут. Сметану и зелень добавлять при подаче.
Читайте также:
Капустная толока-2019: как это было
Фотоотчет "Капустная толока - 2019"
Капустная толока-2019: самый лучший борщ варят в Колодезях
Последние новости
Лучшие концерты и фестивали, которые нельзя пропустить этим летом в Ростове
Гид по самым ярким музыкальным событиям лета: фестивали, концерты и вечеринки, которые сделают ваш сезон незабываемым.
Почему важно помогать другим: психологические и социальные аспекты благотворительности
Узнайте, почему участие в помощи другим важно для общества и психологического здоровья.
Клещи наступают – как с ними бороться?
Клещи были всегда, в т.ч. и в Ростовской области. Просто прежде их было очень мало и они не являлись переносчиками опасных для жизни болезней.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они