Мониторинг школьного питания

14 февраля 2023 года в рамках реализации федерального партийного проекта «Новая школа» в МБОУ СОШ № 33 был проведен мониторинг школьного питания. Мониторинг проводили:

·                представитель партии «Единая Россия», заместитель главы администрации Коммунарского(с) поселения по вопросам ЖКХ, строительству и благоустройству  Точеный Алексей Юрьевич;

·                  родители учащихся начальных классов: Страшнова Ю.Л. ( 2б класс), Вароди О.А. ( 2а класс), Степаненко К.И. ( 3 класс).

От родителей было подано 3 заявления на имя директора школы о желании участвовать в мониторинге питания. Заявления были удовлетворены.

Мониторинг проводился в соответствии с порядком проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе с порядком доступа законных представителей обучающихся в помещения для приёма пищи.

В ходе проверки комиссией было установлено:

  До захода в столовую у учащихся имеется возможность помыть руки  ( в коридоре установлены 5 раковин для мытья рук, поступает горячая вода , имеются моющие и антисептические средства, бумажные полотенца.

Проверено санитарное состояние обеденного зала. Столы чистые. Состояние столовой мебели находится в удовлетворительном состоянии, число посадочных мест соответствует количеству питающихся за одно посещение. Имеется график посещения столовой учащимися. Для приёма пищи в расписании предусмотрено достаточное время – 20 минут. За каждым классом закреплено место в столовой. Дети принимают пищу сидя. Санитарное состояние обеденного зала   удовлетворительное. Освещенность зала достаточная. Температурный режим комфортный. Состояние санитарной одежды у сотрудников пищеблока – хорошее.

Проверено наличие необходимого количества столовой посуды и её состояние. Имеется достаточное количество посуды, состояние удовлетворительное. Проверены правила мытья посуды. Для мытья имеются в наличии моющее средства, ветошь, дез. средства, достаточное количество раковин.

Ежедневное меню соответствовало перспективному. Члены комиссии провели контрольное взвешивание и бракераж блюд. Порции соответствуют возрастной потребности детей. При оценке готовых блюд было отмечено, что все приготовленные блюда выглядят аппетитно и вкусные. Был осуществлён контроль ведения документации (журнал бракеража готовой продукции), записи в журнале вносятся регулярно, результаты органолептической оценки блюд утверждены подписями членов бракеражной комиссии.

Анализ меню показал, что питание в школе сбалансированное и разнообразное. Соблюдается принцип щадящего питания: приготовление блюд на пару, тушение, запекание, исключены жареные, жирные блюда, острые приправы и т.д.

Беседа с детьми показала, что им нравится питаться в школьной столовой. И родители, которые не раз участвовали в мониторинге, подтвердили, что повара готовят всегда вкусно, по-домашнему.
  #горячеепитание   #горячеепитаниедляшкольников   #бесплатноегорячеепитание   #новаяшкола   #ЕР61