Несколько жителей Ростовской области отравились грибами в октябре
В Ростовской области сообщают о нескольких случаях пищевых отравлений дикорастущими грибами.
В Ростовской области сообщают о нескольких случаях пищевых отравлений дикорастущими грибами.
По данным Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, пострадавшие граждане собирали грибы в лесах и лесопосадках, но не смогли правильно определить съедобные и безопасные виды. Отравившимся дончанам потребовалась помощь медиков.
— Отравления происходят из-за недостаточных знаний населения относительно разновидностей грибов, и нежелания отказаться от опасной привычки сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов неизвестной видовой принадлежности, — сообщает ведомство.
Специалисты порекомендовали отказаться от употребления в пищу сырой продукции и от сбора дикорастущих грибов (особенно пересохших, так как в них присутствуют продукты разложения белков). Особенно опасно покупать грибы у торговцев, стоящих вдоль автотрасс с сырыми и консервированными продуктами.
— Запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон, — отметили сотрудники Роспотребнадзора.
Важно соблюдать технологию приготовления: сначала очистить и промыть, затем отмочить или отварить. Не стоит употреблять грибы детям и людям с ослабленным здоровьем. Во время приема пищи нужно отказаться от приема алкоголя, а в случае отравления необходимо своевременно обратиться за медицинской помощью.
Последние новости
Депутаты встретились с жителями Ворошиловского района
Обсуждение проблем местных жителей и пути их решения.
Экономическое развитие Ростовской области
Ростовская область демонстрирует устойчивый рост в различных секторах экономики.
Всемирный день витамина D: важность поддержания здоровья
Медики напоминают о необходимости контроля уровня витамина D для здоровья костей и организма в целом.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией