В Ростовской области после употребления вяленый рыбы и грибов умерли два человека
Ботулизм диагностировали шести жителям региона В 2023 году на территории Ростовской области опасным своими осложнениями ботулизмом заболели шесть человек, из них два со смертельным исходом.
Отмечается, что причиной случившегося стало употребление в пищу вяленой и соленой рыбы домашнего изготовления, а также консервированных дикорастущих грибов «синеножка».
Напомним, ботулизм вызывается токсином Clostridium botulini или спор этого микроорганизма, который поражает нервную систему человека и ЖКТ. Его споры распространены в воде и почве, откуда они попадают в продукты, подвергающиеся переработке.
В целях избежания отравления нельзя покупать на рынке и у случайных граждан домашние мясные, грибные и рыбные консервы, крупные окорока, а также копченую рыбу.
При своевременном лечении заболевания прогноз расценивается как благоприятный, однако выздоровление растянется на несколько месяцев. Без лечения летальность достигает порядка 60%.
В 2022 году в Ростовской области один человек умер от ботулизма, поев вяленой рыбы.
Источник фото: © «Панорама»
Последние новости
В Канаде медведь откусил охотнику часть головы, но мужчина выжил и дал хищнику отпор: новости 27 октября
Что произошло за сутки Каждый день в мире происходит множество событий, уследить за которыми в новостном потоке просто невозможно.
Cостоялось заседание земельно-градостроительной комиссии Ростовской области по рассмотрению заявления ООО «СЗ «ПроектС-23»
23.10.2025 в 16:00 состоялось заседание земельно-градостроительной комиссии Ростовской области по рассмотрению заявления ООО «СЗ «ПроектС-23» о внесении изменений в показатели масштабного инвестиционного проекта в сфере
Губернатор Ростовской области объявил проверку УК после жалоб на холод в домах
Глава региона пригрозил должностями руководителям, допустившим сбои в теплоснабжении накануне холодов Губернатор Ростовской области Юрий Слюсарь поручил начать масштабную проверку деятельности управляющих компаний (УК
Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев