Врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Столичный врач Андрей Тяжельников в интервью РИА Новости посоветовал использовать для шашлыка мясо индейки, курицы и кролика.
Столичный врач Андрей Тяжельников в интервью РИА Новости посоветовал использовать для шашлыка мясо индейки, курицы и кролика. Он также добавил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
При этом врач призвал подойти ответственно к выбору маринада.
« Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным », – подытожил он.
При этом врач добавил, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Ирина Кузнецова
Ранее сообщалось: Обработка против клещей в Таганроге: выглядит сомнительно
Последние новости
Новый кардиомобиль РОКБ сделал первый выезд
Помощь "сердечникам" теперь приедет на своих колёсах. Новый кардиомобиль Ростовской областной клинической больницы сделал первый выезд - пилотной точкой стала Старочеркасская.
Большие риски на дорогах: снег с дождем ожидается в Ростовской области - DONTR.RU
Чрезвычайно опасно превышать установленный скоростной режим Снег с дождем ожидается в Ростовской области.
Заседание президиума Ростовского областного суда
На прошедшем заседании президиума Ростовского областного суда председатель Ростовского областного суда Василий Николаевич Тарасов в торжественной обстановке вручил служебные удостоверения назначенным федеральным судьям
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению